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申报HACCP认证体系需要提交哪些资料? (1)食品添加剂使用情况说明,包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等; (2)生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件; (3)生产、加工主要设备清单和检验设备清单; (4)多场所清单及委托加工情况说明(适用时); (5)产品符合卫生安全要求的相关证据;适用时,提供由具备资质的检验机构出具的接触食品的水、冰、汽符合卫生安全要求的证据; (6)承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明; (7)其他需要的文件。
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